Menú

Entrantes

EBI YAKI

Gambas de langostinos grilladas + salsa ponzu o tonkatsu

$11000

GYOZAS ORIGINALES 餃子(4 unid)

Relleno carne de cerdo y especias + salsa ponzu

$6300

GYOZAS VEGGIE 野菜の餃子(4 unid)

Relleno vegetales + salsa ponzu

$6300

GYOZAS DE SALMÓN (4 unid)

Relleno de salmón cocido y especias + salsa ponzu

$7900

YAKITORI

Pinchos de pollo grillé (x3) + salsa teriyaki

$6300

ONIGIRI

Bola de arroz, rellena de salmón trout

$7000

TARTARE DE SALMÓN

Salmón rosado, paltas, lima, especias

$11000

Woks

YAKIMESHI GAMBAS 焼き飯 / Japón

Gohan, gambas de langostinos, vegetales / topp salsa tonkatsu

 

$13400

PAD THAI RES / Tailandia

Res, vegetales, noodles
Topp salsa sriracha (picante) o tonkatsu
+ maní y verdeo

$11900

TORINIKU TO MEN / Japón

Pollo y vegetales
Opción: gohan o nooodles
Topp salsa teriyaki + girasol y coboulette

$11500

TEPPANYAKI / Japón

Cerdo y vegetales
Opción: gohan o nooodles
Topp salsa tonkatsu + semillas zapallo

$11500

MALASIA VEGGIE

Vegetales
Opción: gohan o noodles
Topp salsa ponzu + semillas sesamo

$11000

MATAMBRE COREANO

Matambre marinado en salsa de la casa con puré de boniato.

$13800

NOODLES* : Tallarines caseros, Harina de trigo

GOHAN* : Arroz blanco cocinado al estilo nipón

Ramen

TONKOTSU

Caldo de cocción larga de huesos de cerdo y especias + noodles caseros + toppings

$11000

SALMÓN

Caldo de cocción larga de salmon y especias + noodles caseros + toppings

$8000

VEGGIE

Caldo de vegetales + noodles

$10800

Sushi

Pesce

CALIFORNIA (9 piezas)

Salmón, palta, queso phila
Topping: crunchies (corn f)

$12800

PERSIA ROLL (9 piezas)

Salmón, verdeo, queso phila
Topping: semillas de sésamo

$12000

DRAGON ROLL (9 piezas)

Gambas de langostinos salteadas, pepino, rúcula/topp salmón.

$13200

SALMON SKIN (9 piezas)

Salmón skin (al mirín + soy sauce), palta, queso phila

$12300

MEXICAN ROLL (9 piezas)

Queso phila, salmón, coronado con guacamole y crocante de maiz

$12900

NIGIRI (8 piezas)

Bocado de arroz moldeado a mano, con rebanada de salmón

$11500

Veggie

FUNGI ROLL (9 piezas)

Champignones, cebolla caramelizada, queso phila
Topp ciboulette + salsa teriyaki

$11000

BLUE PEAR (9 piezas)

Pera, queso azul, nuez

$11000

CAPRESE ROLL (9 piezas)

Tybo, tomates secos hidratados, aceitunas negras/rúcula.

Topp: salsa Tonkatsu + chip de ajo

$10800

CRAUTI ROLL (9 piezas)

Palta, chucrut, queso phila

$10800

MEDITERRANEO (9 piezas)

Cebolla caramelizada, tomates secos, rúcula y aceitunas negras.

$10800

Tablas de Sushi

2 PESCE + 1 VEGGIE

Total de 27 piezas

$34000

1 PESCE + 2 VEGGIE

Total de 27 piezas

$31000

TABLA OMAKASE

14 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$24400

TABLA OMAKASE

21 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$29300

TABLA OMAKASE

27 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$31700

SALSAS ADICIONALES

TERIYAKI, PONZU, TONKATSU, MAYO JAPO.

$1400

Postres

PAVLOVA

Merengue con nueces y chocolate relleno de crema chantilly y frutas de estación

$6300

TIRAMISÚ

Vainillas bañadas en café con crema mascarpone

$6300

COPA DE CHOCOLATES

Brownie con dulce de leche, mousse de chocolate y copo de crema chantilly

$6300

CHEESECAKE

Frutos rojos

$6300

SEMIFREDDO DE LIMÓN

Sutil crema helada de limón cubierta por merenguitos

$6300

Infusiones

Café

$2500

Tragos

Clásicos

WHISKY SOUR

Whisky, jugo de limón, almíbar simple, clara de huevo

$4700

NEGRONI

Gin, Campari, vermú

$5500

BULEVARDIER

Whisky, Campari, vermú

$5300

CYNAR JULEP

Menta, jugo de limón, almíbar simple, cynar, gaseosa de pomelo

$4700

KUMQUAT JULEP

Menta, jugo de limón, almíbar simple, Kumquat, tónica.

$4300

MOJITO

Menta, jugo de limón, almíbar simple, ron, soda

$4800

APEROL SPRITZ

Aperol, vino espumante, soda

$5300

CAMPARI ORANGE

Campari, jugo de naranja

$5300

GANCIA

Gancia, jugo de limón, Sprite

$4000

FERNET

Fernet con cola

$4300

CAIPIROSKA

Vodka, frutos rojos, lima

$5100

De la casa

COLLINS

Almíbar agridulce, gin, tónica, pepino o remolacha

$4800

WHISKY COLLINS

Whisky, jugo de limón, sprite

$4800

G & G

Gin, ginger ale

$5000

APERITIVO MITOS

Cynar, gin, tónica

$4800

Sin alcohol

LIMONADA CHAPA-CHAPA

Limón, menta, azúcar, agua

$2500

GINKO

Te verde, jugo de limón, almíbar simple, ginger ale

 

$2900

ORANGE

Jugo de naranja, pulpa de maracuyá, jugo de limón, almíbar simple

$2700

Gin Tonic

MITOS

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$4800

TANQUERAY

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$6300

BEEFEATER

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$7100

Whiskies: medidas

JIM BEAM

$7400

JAMESON

$8300

RED LABEL

$8300

Vinos

KILLKA MALBEC

$12000

KILLKA MALBEC BLANCO

$12000

FOND DE CAVE MALBEC

$13200

FOND DE CAVE RESERVA CABERNET-FRANC

$18400

TRAPICHE RESERVA MALBEC

$17800

SALENTEIN RESERVA MALBEC

$24500

SALENTEIN RESERVA SAUVIGNON BLANC

$24500

SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY

$23000

COPA DE VINO BLANCO

$5500

CHAC LAS PERDICES MALBEC ROSÉ

$15100

LAS PERDICES SAUVIGNON BLANC

$13200

SANTA JULIA CHENIN DULCE

$10900

TRAPICHE PURO ROSE

$12600

TRAPICHE MEDALLA CABERNET SAUVIGNON

$25300

LUIGI BOSCA MALBEC

$26400

COPA DE VINO MALBEC

$5500

DESCORCHE

$12000

Espumantes

NIETOS SENETINER NATURE

$15100

LUIGI BOSCA EXTRA BRUT

$33200

Cervezas

ANDES RUBIA LT

$6300

STELLA ARTOIS LT

$6900

PATAGONIA AMBER LAGER 730ML

$4500

ANDES RUBIA LATA

$3100

ANDES NEGRA LATA

$3100

ANDES ROJA LATA

$3100

PATAGONIA IPA 24.7 LATA

$4000

CORONA 330 CC

$4600

Gaseosas

PEPSI 500 CC

$2000

PEPSI S/A 500 CC

$2000

SEVEN UP 500 CC

$2000

MIRINDA 500 CC

$2000

AGUA SABORIZADA MANZANA 500 CC

$1800

AGUA SABORIZADA POMELO 500 CC

$1800

AGUA MINERAL 500 CC

$1800

AGUA CON GAS 500 CC

$1800

Arroz blanco cocinado al estilo nipón