Menú

Entrantes

EBI YAKI

Gambas grilladas + salsa ponzu o tonkatsu

$6500

GYOZAS ORIGINALES 餃子(4 unid)

Relleno carne de cerdo y especias + salsa ponzu

$3600

GYOZAS VEGGIE 野菜の餃子(4 unid)

Relleno vegetales + salsa ponzu

$3600

GYOZAS DE SALMÓN (4 unid)

Relleno de salmón y especias + salsa ponzu

$4800

YAKITORI

Pinchos de pollo o cerdo grillé (x3) + salsa teriyaki

$3600

SALMÓN FURAI

Pinchos de salmón, verdeo y morrón en tempura 

$4000

ONIGIRI

BOLA DE ARROZ RELLENA DE SALMON TROUT

$4000

TARTARE DE SALMÓN

Salmón rosado, paltas, lima, especias

$6500

Woks

YAKIMESHI GAMBAS 焼き飯 / Japón

Arroz, gambas, vegetales / topp salsa tonkatsu y mayojapo

 

$7800

PAD THAI RES / Tailandia

Res, vegetales, noodles
Topp salsa sriracha (picante) o tonkatsu
+ maní y verdeo

$6800

TORINIKU TO MEN / Japón

Pollo y vegetales
Opción: gohan o noodles al huevo
Topp salsa teriyaki + girasol y coboulette

$6600

TEPPANYAKI / Japón

Cerdo y vegetales
Opción: gohan o noodles al huevo
Topp salsa tonkatsu + semillas zapallo

$6600

MALASIA VEGGIE

Vegetales
Opción: gohan o noodles al huevo
Topp salsa ponzu + semillas sesamo

$6350

Ramen

TONKOTSU

Caldo de cocción larga de huesos de cerdo y especias + noodles caseros + toppings

$6450

SALMÓN

Caldo de cocción larga de salmon y especias + noodles caseros + toppings

$4500

VEGGIE

Caldo de vegetales + noodles

$6200

Curry

VIETNAMITA

Curry vietnamita de pesca del día + gambas + gohan

$6600

VIETNAMITA DE RES

Curry vietnamita de res + gohan

$6300

Sushi

Pesce

CALIFORNIA (9 piezas)

Salmón, palta, queso phila
Topping: crunchies (corn f)

$6600

PERSIA ROLL (9 piezas)

Salmón, verdeo, queso phila
Topping: semillas de sésamo

$6400

DRAGON ROLL (9 piezas)

Gambas en panko, pepino, rúcula/topp salmón.

$7000

SALMON SKIN (9 piezas)

Salmón skin (al mirín + soy sauce), palta, queso phila

$6300

MEXICAN ROLL (9 piezas)

Queso phila, salmón, coronado con guacamole y crocante de maiz

$6800

Veggie

FUNGI ROLL (9 piezas)

Champignones, cebolla caramelizada, queso phila
Topp ciboulette + salsa teriyaki

$5900

BLUE PEAR (9 piezas)

Pera, queso azul, nuez

$6000

CAPRESE ROLL (9 piezas)

Tybo, tomates secos hidratados, albahaca, olivas negras/ rúcula.

Topp: salsa Tonkatsu + chip de ajo

$5900

CRAUTI ROLL (9 piezas)

Palta, chucrut, queso phila

$5700

Tablas de Sushi

2 PESCE + 1 VEGGIE

Total de 27 piezas

$18600

1 PESCE + 2 VEGGIE

Total de 27 piezas

$15600

TABLA OMAKASE

14 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$10800

TABLA OMAKASE

21 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$13200

TABLA OMAKASE

27 PIEZAS VARIADAS A ELECCION DEL CHEFF

$15500

SALSAS ADICIONALES

TERIYAKI, PONZU, TONKATSU, MAYO JAPO.

$650

Postres

PAVLOVA

Merengue con nueces y chocolate relleno de crema chantilly y frutas de estación

$3600

TIRAMISÚ

Vainillas bañadas en café con crema mascarpone

$3600

COPA DE CHOCOLATES

Brownie con dulce de leche, mousse de chocolate y copo de crema chantilly

$3600

CHEESECAKE

Frutos rojos

$3600

SEMIFREDDO DE LIMÓN

Sutil crema helada de limón cubierta por merenguitos

$3600

Infusiones

Café

$1300

Cortado

$1300

Tragos

Clásicos

WHISKY SOUR

Whisky, jugo de limón, almíbar simple, clara de huevo

$3000

NEGRONI

Gin, Campari, vermú

$3500

BULEVARDIER

Whisky, Campari, vermú

$3350

CYNAR JULEP

Menta, jugo de limón, almíbar simple, cynar, gaseosa de pomelo

$3000

KUMQUAT JULEP

Menta, jugo de limón, almíbar simple, Kumquat, tónica.

$2700

MOJITO

Menta, jugo de limón, almíbar simple, ron, soda

$3000

APEROL SPRITZ

Aperol, vino espumante, soda

$3350

CAMPARI ORANGE

Campari, jugo de naranja

$3200

GANCIA

Gancia, jugo de limón, Sprite

$2600

FERNET

Fernet con cola

$2600

CAIPIROSKA

Vodka, frutos rojos, lima

$3300

De la casa

COLLINS

Almíbar agridulce, gin, tónica, pepino o remolacha

$3000

WHISKY COLLINS

Whisky, jugo de limón, sprite

$3000

G & G

Gin, ginger ale

$3200

APERITIVO MITOS

Cynar, gin, tónica

$3000

Sin alcohol

LIMONADA CHAPA-CHAPA

Limón, menta, azúcar, agua

$1400

GINKO

Te verde, jugo de limón, almíbar simple, ginger ale

 

$1650

ORANGE

Jugo de naranja, pulpa de maracuyá, jugo de limón, almíbar simple

$1400

Gin Tonic

MITOS

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$3000

TANQUERAY

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$4000

BEEFEATER

*Botánico: menta, frutos rojos, pepino, naranja, pomelo, limón, jengibre.

$4500

Whiskies: medidas

JIM BEAM

$4800

JAMESON

$5300

RED LABEL

$5300

Vinos

KILLKA MALBEC

$6500

KILLKA MALBEC BLANCO

$6500

SALENTEIN RESERVA MALBEC

$9000

SALENTEIN RESERVA SAUVIGNON BLANC

$9000

SALENTEIN RESERVA CHARDONNAY

$9000

COPA DE VINO BLANCO

$3500

CHAC LAS PERDICES MALBEC ROSÉ

$7500

LAS PERDICES SAUVIGNON BLANC

$7200

SANTA JULIA CHENIN DULCE

$6400

TRAPICHE PURO ROSE

$7200

LUIGI BOSCA MALBEC

$12000

COPA DE VINO
LAS PERDICES MALBEC

$3500

DESCORCHE

$6500

Espumantes

NIETOS SENETINER NATURE

$9400

NAVARRO CORREAS NATURE

$7400

LUIGI BOSCA EXTRA BRUT

$15000

Cervezas

STELLA ARTOIS LT

$3500

PATAGONIA AMBER LAGER LT

$3800

ANDES RUBIA LT

$3000

ANDES RUBIA LATA

$1500

ANDES NEGRA LATA

$1500

ANDES ROJA IPA LATA

$1500

PATAGONIA IPA 24.7 LATA

$2000

CORONA 410 CC LATA

$2300

CORONA 330 CC

$2000

STELLA ARTOIS 330CC

$1800

Gaseosas

PEPSI 500 CC

$1200

PEPSI S/A 500 CC

$1200

SEVEN UP 500 CC

$1200

MIRINDA

$1200

AGUA SABORIZADA NARANJA 500 CC

$1100

AGUA SABORIZADA POMELO 500 CC

$1100

AGUA MINERAL 500 CC

$1100

AGUA CON GAS 500 CC

$1100